中國農業的生產結構包括種植業、林業、畜牧業、漁業和副業;一直以種植業為主。由于人口多，耕地面積相對較少，糧食生產尤占主要地位。在傳統觀念中，種植五谷，幾乎是農業生產的同義語。種植業即狹義農業?！ ?0年代以后，林業、畜牧業、漁業和副業等都在原有的基礎上有了增長，但它們在農業總產值構成中的比重，總的變化不大。1979年以后由于農村進行經濟體制改革，并確定了“決不放松糧食生產，積極發展多種經營”的方針
和許多自然科學一樣，農業的發展趨勢是：由定性研究趨向定量研究，由靜態描述趨向動態分析;逐漸向多層次的綜合研究發展;與其他某些學科的交叉研究日益顯著。由人類活動對環境的影響來看，農業是自然科學與社會科學的交匯點;在方法學方面，研究環境因素的作用機制離不開生理學方法，離不開物理學和化學技術，而且群體調查和系統分析更高不開數學的方法和技術;在理論方面，生態系統的代謝和自穩態等概念基本是引自生理學，而由物
